Junior Souschef (m/w/d) bei Kopps Bar & Restaurant
Zur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir ab sofort einen Junior Souschef (m/w/d).
Menschen mit Spass und Freude an Ihrem Beruf sind bei uns genau richtig, um auch mit eigenen Ideen den Erfolg unserer gemeinsamen Ziele voranzutreiben und kontinuierlich zu optimieren.
Als eines der ersten gehobenen, veganen Restaurants Deutschlands blicken wir inzwischen auf zehn Jahre erfolgreiche Gastronomie zurück und wurden 2016 von Christian Rach unter die 10 Lieblingsrestaurants der Deutschen gewählt.
Wir bieten unseren Gästen ein kreatives Degustationsmenü mit bis zu 7 Gängen und die Option eine darauf abgestimmte Getränkebegleitung mit Spitzenweinen und Cocktailkreationen zu wählen.
Als feste Werte in unserer Philosophie stehen vor allem die Nachhaltigkeit und das Bewusstsein gegenüber der Natur, deshalb spielen Saisonalität als auch Regionalität die entscheidenden Rollen bei den Gemüsekreationen unserer Küchenchefs.
- Vor- und Zubereitung der Speisen für das tägliche À-la-carte-Geschäft
- kreative Umsetzung und optisch ansprechendes Anrichten der Speisen
- Vorbereitung der Abendkarte in der Zeit der Frühschicht bei gleichzeitiger Organisation des Tages- und Frühstücksgeschäfts
- Durchführung von Warenbestellungen
- Anleitung von Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienestandards und die damit verbundenen Arbeiten
- abgeschlossene Berufsausbildung
- mind. 2 Jahre Berufserfahrung als Koch
- Erfahrung im À-la-carte-Geschäft
- Kreativität
- Disziplin
- schnelle Auffassungsgabe
- Umgängliches, aufgeschlossenes und stressresistentes Wesen
- Verantwortungsbewusstsein
- Zielstrebigkeit
- zeitliche Flexibilität
- Spass & Freude in einem jungen, dynamischen Team
- innovatives und zukunftsorientiertes Gastronomie-Konzept
- leistungsgerechte Entlohnung
- faire Arbeitszeiterfassung
- buntes Gästepublikum (von Szene bis Familie)
Du hast Interesse an der gehobenen Gastronomie und möchtest deine Kreativität ausleben? Dann bist du bei uns richtig! Da wir als veganes Restaurant auf tierische Zutaten verzichten und überwiegend regionale und saisonale Lebensmittel verwenden, steht die Kreativität jedes einzelnen Mitarbeiters im Vordergrund.
Bitte rechts über den "Jetzt Bewerben"-Button bewerben. Du kommst zur interaktiven WhatsApp-Bewerbung und kannst dich innerhalb von 3 Minuten direkt bei uns melden.
